正确答案:

题目：码兜是厨房用作配菜的份盆，一般配置的标准是（）个。

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[单选题]新版酒店星评标准规定，五星级酒店客房应确保在多少时间内放出55°的热水？（）

C、15秒

[单选题]下列关于进行前台单据审核时无需按照单据流水号先后排列的单据描述正确的是哪项（）？（1）《散客预订单》（2）《杂项转账单》（3）《杂项收入转帐单》（红联）（4）《预收款收据》（5）信用卡签购单（6）《宾客账单》

（1）（3）（5）（6）

[单选题]在餐厅与各部门的协作中，以下岗位职责不正确的是哪项（）？

PA人员进行餐厅区域的清洁卫生