正确答案: D

是以预防营养缺乏病为主要目的制定的

题目：下列对膳食参考摄入量（DRls）的描述错误的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是（）

钙和铁

[单选题]米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失（）

B族维生素

[单选题]蔬果中含量较低的是（）

脂肪

[单选题]菠菜中含有一定量草酸，对以下何种元素吸收不利（）

钙、铁

[单选题]母乳的特点是（）

母乳不容易发生过敏

解析：此题是理解判断题，考查考生对母乳与牛乳的营养特点的记忆理解与掌握程度。母乳是最适合婴儿身体需要的唯一食物，特别在婴儿最初阶段。从婴儿器官，尤其是消化器官结构与功能，理解母乳的特点及母乳与牛乳营养成分的区别。

[单选题]食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（）

粮食中水分的含量