正确答案: B
糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
题目:肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为()。
解析:1.低脂要素膳糖类占80%~90%,脂肪占0.8%~2%,蛋白质占7%~8%。2.肝衰竭要素膳糖类占70%、脂肪占20%、蛋白质占10%。3.创伤要素膳糖类占68%、脂肪占10%、蛋白质占22%。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]慢性肾功能不全患者应采用()。
低蛋白膳食
解析:慢性肾功能不全患者需减少含氮物的产生、减轻肝肾负担,因此选择低蛋白膳食。
[单选题]高能量高蛋白膳食的禁忌证是()。
尿毒症
[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为()。
全日膳食中含钠量小于500mg
解析:低钠膳食适用于心、肾疾病及腹水、浮肿、高血压及先兆子痫等症,需要严格控制钠的摄入量。配餐原则为全天膳食中含钠量不超过500mg或遵医嘱。
[单选题]下列哪种食物富含碘()。
海带
[单选题]半流质饮食适用于()。
咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者
解析:半流食是介于软食与流食之间的过渡饮食,无须咀嚼,适用于咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者。
[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。
[单选题]可以减轻或消除痛风症状的膳食是()。
低嘌呤膳食
解析:可以减轻或消除痛风症状的膳食是低嘌呤膳食