正确答案: B

糖类70％、脂肪20％、蛋白质10％

题目：肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

解析：1.低脂要素膳糖类占80％～90％，脂肪占0.8％～2％，蛋白质占7％～8％。2.肝衰竭要素膳糖类占70％、脂肪占20％、蛋白质占10％。3.创伤要素膳糖类占68％、脂肪占10％、蛋白质占22％。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]慢性肾功能不全患者应采用（）。

低蛋白膳食

解析：慢性肾功能不全患者需减少含氮物的产生、减轻肝肾负担，因此选择低蛋白膳食。

[单选题]高能量高蛋白膳食的禁忌证是（）。

尿毒症

[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等，膳食中一日钠供给量为（）。

全日膳食中含钠量小于500mg

解析：低钠膳食适用于心、肾疾病及腹水、浮肿、高血压及先兆子痫等症，需要严格控制钠的摄入量。配餐原则为全天膳食中含钠量不超过500mg或遵医嘱。

[单选题]下列哪种食物富含碘（）。

海带

[单选题]半流质饮食适用于（）。

咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者

解析：半流食是介于软食与流食之间的过渡饮食，无须咀嚼，适用于咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者。

[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

[单选题]可以减轻或消除痛风症状的膳食是（）。

低嘌呤膳食

解析：可以减轻或消除痛风症状的膳食是低嘌呤膳食