[单选题]下列各项不属于产品成熟期的营销策略的是（）。

正确答案 ：D

集中性对策

解析：产品成熟阶段的营销策略主要有：市场改革、产品改革和营销组合改革。D项属于产品衰退期应采取的策略之一。

[多选题]创造市场的基本途径主要有（）。

正确答案 ：ACD

倡导新的消费观念

采取卓有成效的推销手段和策略

增设新的服务设施和项目

解析：创造市场的基本途径主要有：①引导消费，即通过宣传，倡导新的消费观念，使客人的消费行为成为饭店所希望的消费行为②创造需求，即通过宣传和引导，刺激客人的需求，把潜在的客人变为现实的客源，从而为饭店开辟新的、更为广阔的市场，或者是增设新的服务设施和项目，扩大消费者的选择范围，以创造新的市场需求；③开拓新市场，即在新的地区与领域，采取卓有成效的推销手段和策略，培育和开发新的市场。

[多选题]无差异市场策略具有的优点有（）。

正确答案 ：ABE

可以降低饭店的经营成本

可以降低广告费用

可以降低营销研究和产品管理费用

解析：无差异营销策略的优点是可以降低饭店的经营成本、广告费用、营销研究和产品管理费用。但是，这种策略忽视了市场需求的差异。CD两项属于差异市场策略所具有的优点。

[多选题]饭店在成长期的营销策略有（）。

正确答案 ：BCDE

产品以品牌取胜

不断完善产品的功能

挖掘产品优势，创出品牌

采取进攻性的策略

解析：饭店在成长期的营销策略有：①努力提高产品质量，增加产品服务的特色②积极地寻找市场或开辟新的细分市场，并及时地渗透其中；③积极地开发新的营销渠道，使产品的销售面更加广泛；④根据产品的需求弹性和市场竞争的程度，选择适当时机降低售价，以吸引对价格敏感的潜在消费者；⑤保持原有客人，努力争取新客人。促销的目标要从导入期以介绍产品为主转向增长期以建立产品形象、争创名牌、说服消费者接受与购买产品为主。

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