正确答案: A

A、制茶方法

题目：茶叶分类应以（）为基础。

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[单选题]将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。

茶叶初制

[单选题]在生产中，控制（）是鲜叶加工各工序适度的主要技术指标之一。

在制坯含水量