正确答案: A
叶酸
题目:十二指肠切除术可影响何种营养素吸收()。
解析:1.十二指肠切除术可影响叶酸的吸收。2.空肠切除术可影响维生素C的吸收。3.回肠远端切除术可影响脂溶性维生素的吸收。4.结肠切除术可影响电解质的吸收。
查看原题 查看所有试题
学习资料的答案和解析:
[单选题]浅表性胃炎胃酸分泌过多时,应建议选择的食物是()。
牛奶
解析:浅表性胃炎胃酸分泌过多时,选择牛奶减少胃酸分泌。
[单选题]便秘的人应该注意摄入充足的()。
蔬菜
解析:便秘的营养原则:有规律的进食,摄入足量的饮食粗纤维,养成定时排便、休息、娱乐的习惯,多喝水,多运动。
[单选题]女性,40岁,因胃溃疡急性出血住院治疗,给予止血、药物治疗,禁食2d后,出血停止,疼痛症状减轻,此时可给该患者选用()。
厚流质饮食
解析:厚流质:此类流质,可用淀粉类食品如菱粉、藕粉、糯米粉、面粉制成糊状,加在各种流质中煮熟,以增加流质的厚度,可产生饱腹感,并能提高糖分与热量的摄入。如芝麻糊、肉末菜泥羹、蛋花羹、肝泥羹、花生酪、奶酪、赤豆羹、奶糕蛋花、麦片糊。
[单选题]短肠综合征不应采用()。
高膳食纤维
[单选题]男性,50岁,1个月前因胃出血行胃大部切除术,昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜,然后饮用鱼翅汤约300mL,约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。
[单选题]男性,62岁,胃大部切除术后3个月。常于进食后1~3h出现头晕、寒战、心悸、出汗,进食后缓解。