正确答案: D

谷类

题目：下列哪种食物含维生素B12最少（）。

解析：考查维生素B12的食物来源，维生素B12来源于动物性食品。乳及乳制品含少量维生素B植物性食品中基本不含维生素B。

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[单选题]下列哪种物质在紫外线照射下可转变为维生素D2（）。

麦角固醇

[单选题]核黄素参与构成（）。

FMN