正确答案: E

干扰其他营养素代谢

题目：长期过量摄入水溶性维生素时（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人们由于害怕耽误工作时间而不定期体检，用健康信念模式来解释，可以解释为哪个因素（）

知觉到障碍

[单选题]关于统计表的列表原则，下列哪项叙述是错误的（）

横标目是研究对象，列在表的上行

[单选题]医师应当使用经国家有关部门批准使用的药品、消毒药剂和医疗器械，除正当诊断治疗外，仍可以使用下列哪类药品（）

维生素

[单选题]在皮肤刺激试验中最好使用（）

豚鼠和家兔

解析：毒理学研究的受试动物选择时，需要选择最敏感的受试动物，对于大鼠、小鼠、地鼠、豚鼠和家兔而言，豚鼠和家兔的皮肤较为敏感，对刺激物的反应性较强，因此在皮肤刺激试验中常采用豚鼠和家兔作为研究对象。

[单选题]在寿命表中，X岁期望寿命的符号表示为（）

ex

[单选题]从病原体侵入机体到临床症状出现这段时间为（）

潜伏期

解析：潜伏期是指病原体侵入机体至最早出现临床症状的时间。前驱期是从患者开始感到不适到症状明显的阶段。