正确答案: C

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题目：240mm2非紧压圆形铜芯单线根数为（）根。

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[单选题]一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元，其销售价格是18.20元，求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率（）

C、60%

[单选题]胡萝卜素广泛存在于动植物组织中，如（）

胡萝卜、辣椒

[单选题]成品加热过程中的热传递形式主要有热传导、对流换热、（）。

辐射换热

[单选题]清汤鱼面口感不滑的原因是（）。

没用淀粉做扑面