正确答案: E

蛋白质

题目：病毒衣壳的主要组成部分是（ ）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]成组设计两样本比较的秩和检验中，描述不正确的是

遇有相同数据，若在不同组，按顺序编秩

[单选题]UDS的遗传学终点为

DNA完整性改变

[单选题]我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为

15mg/d

解析：我国成年男子铁的适宜摄入量为15mg/d

[单选题]含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的

互补作用

解析：考查蛋白质的氨基酸模式和限制氨基酸的概念。植物性食物在混合食用时可提高食物中蛋白质的营养价值，各必需氨基酸之间起互补作用。