正确答案: ACD

根据客情安排好员工的工作班次 保证出品准时、无误 接受客人订单、结账

题目：属于餐厅领班工作职责的是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]餐饮部所使用的设备种类繁多，其中，以下属于生活服务设备的是（）。

制冷设备

[单选题]餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的（）。

直接性

[单选题]风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）。

藏餐厅

[单选题]被牛津词典解释为一种助人或济人的行为、友善友好的具体表现、关心他人利益的行为，这个词是（）。

服务