正确答案: AC

骨成熟期所能达到的峰值骨密度 达到峰值后骨质丢失的速度

题目：老年人骨密度的高低主要由以下哪几种因素决定（）

解析：老年人骨密度的高低主要由骨成熟期所能达到的峰值骨密度及达到峰值后骨质丢失的速度等因素决定。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列对膳食纤维描述错误的是（）

供给能量

[单选题]以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）

改进烹调技术

解析：考查放射性工作人员的保障措施。

[多选题]与慢性支气管炎发病相关的营养因素是（）

蛋白质供给不足

维生素A缺乏

维生素C缺乏

[多选题]最重要的必需脂肪酸是（）

亚油酸

α－亚麻酸