正确答案: B

氮（g）和热量（kcal）之比为1：100

题目：下列哪项不符合全胃肠外营养所用营养液的要求（）。

解析：全胃肠外营养所用的营养液每日供氮应达0.2～0.24g/kg体重，热量167～188kJ/kg，氮（g）和热量（KJ）之比为1：（628～837）KJ。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]正常机体蛋白质（氨基酸）需要量，下列哪一项数据是正确的（）。

1.2～1.5g/（kg·D.

解析：通常情况下临床上一般营养不良患者肠外营养时蛋白质的需要量为1.2～1.5g/（Kg·d），应激创伤蛋白质需要量明显增加，同时需要有提供充足的热量才会有正常的蛋白质的合成。

[单选题]急性胰腺炎病情稳定后采用肠内营养，正确的途径是（）。

鼻空肠管途径

[单选题]关于导管脓毒症的临床特点，不正确的是（）。

逐渐出现寒战、高热

[单选题]下列哪项是肠外营养本身的并发症（）。

肝酶谱升高

解析：肠外营养本身的并发症包括：胆囊内胆泥和结石形成，胆汁瘀积及肝酶谱升高，肠屏障功能减退等。

[单选题]创伤感染后其代谢状况为（）。

高分解代谢

[单选题]是小肠黏膜和胰腺细胞的主要能源物质（）。

谷氨酰胺

解析：谷氨酰胺是小肠黏膜和胰腺细胞的主要能源物质，缺乏会导致肠黏膜细胞萎缩。膳食纤维可调整结肠动力、刺激结肠黏膜细胞的增生，是结肠细胞的营养底物。生长激素具有明显的促合成代谢作用，可以促进体内蛋白质的合成。支链氨基酸属必需氨基酸范围，可以与芳香氨基酸竞争通过血脑屏障，在肝性脑病时有利于对脑内氨基酸谱失衡的纠正。精氨酸是淋巴细胞、巨噬细胞及参与伤口愈合的细胞的能源物质。