正确答案: D

以上均是

题目:下列关于叶酸的理化性质,哪项是正确()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]绿色食品是指()
  • 无污染、安全、优质的营养类食品


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  • 以上皆是


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  • 是以预防营养缺乏病为主要目的制定的


  • [单选题]植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质,主要原因是()
  • 必需氨基酸组成不合理


  • [单选题]细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的()
  • 食品中加入抗氧化剂


  • [单选题]常用于反映儿童体重/身高当前营养状态的是()
  • 身高别体重


  • [单选题]棉籽油中常见的有害物质()
  • 棉酚


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