正确答案: E

是较为理想的膳食结构

题目：以日本为代表的膳食模式，其特点是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]味精除了有增味作用外，还具有一定的（）

营养作用

[单选题]佝偻病发病率较高因（）

钙和维生素D摄入不足

[单选题]感官指标是何类食品腐败变质最为敏感的指标（）

鱼肉类

[单选题]人体内含量最多的无机盐是（）

钙

[单选题]食品中菌落总数是食品的什么标志（）

清洁状态

[单选题]关于蛋白质的特点，错误的是（）

是由碳、氢、氧组成

[单选题]食物中毒的流行病学特点是（）

以上都是