正确答案: A

A、杀青

题目：绿茶制作的第一个工序是（）。

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[单选题]茶叶的揉捻过程中加压的规律为（）。

B、轻——重——轻

[单选题]水分含量越（），就越能保存茶叶品质。

B、低

[多选题]现代潮州单丛茶的品种结构是（）等的组合体。

品系

株系

老丛

新丛

[单选题]福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。

B、乌龙茶

[单选题]据《茶经》，衡州的茶叶主要生于（）、衡山二县山谷。

茶陵

[单选题]下面（）不属于以儒教思想为指导的茶文化。

隐逸者的茶趣