正确答案: B

B、1.0m

题目：微波是一种电磁波，它的波长较短，一般是指波长从（）到1.0mm范围内的电磁波。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]土豆酶促褐变的主要底物是（）。

A、酪氨酸

[单选题]生蚝，学名（），为海鲜上品，有“海族为最贵”之称。

A、牡蛎

[单选题]炸制菜肴的食用温度最好在（）温度范围内。

D、70～90℃