正确答案: B

Hg、Cd、Pb、As

题目：几种对食品造成污染的主要有害金属是（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是（）

油脂类

解析：《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不超过25g。

[单选题]在临床试验中，选择研究对象时应注意（）

选择预期发病率高的人群

[单选题]1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡