• [单选题]实验表明,接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用,这种氨基酸是()。
  • 正确答案 :A
  • 谷氨酸

  • 解析:接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用,这种氨基酸是谷氨酸。

  • [单选题]建议飞行员的平均能量摄入量应为()。
  • 正确答案 :D
  • 与成年人重体力劳动者相当


  • [单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供何种膳食()。
  • 正确答案 :A
  • 多钙少磷的成碱性食品

  • 解析:1.膳食钙的摄入量,对铅中毒者有着重要影响。当血钙增高,体液趋向碱性,血液中的铅将形成不溶性磷酸三铅而沉积在骨骼中,对机体暂时不呈毒性。因此,急性铅中毒期,主要应供给高钙低磷的成碱性膳食,促使铅在骨骼中沉积。2.膳食钙的摄入量,对铅中毒者有着重要影响。当血钙降低、体液趋向酸性,沉积在骨中的铅会形成磷酸氢铅而易于从骨骼中游离入血液,排出体外。因此,慢性铅中毒者应供给低钙高磷的酸性食物,以促进沉积在骨中的铅游离入血,促进排泄。

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