正确答案: B

推荐摄入量

题目：可以作为个体每日营养素摄入量目标的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]膳食调查的方法哪项应除外（）。

日记法

解析：膳食调查不包括日记法。

[单选题]下列说法不正确的是（）。

当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康

解析：当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险；当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量不会带来更多的好处，但若不超过UL水平也不会对健康造成危害；摄入量超过UL水平时如再继续增加，则产生毒副作用的可能性也随之增加。

[单选题]患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。

[单选题]适宜摄入量的缩写是（）。

AI

[单选题]常用来估计脂肪消耗情况的指标是（）。

三头肌皮褶厚度