正确答案: B

所含脂肪酸的不饱和程度愈高

题目：脂肪的碘值愈高表示（）

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[单选题]胆汁酸的主要作用是使脂肪在水中（）

乳化

[单选题]下列物质中哪种在甘油三酯合成过程中不存在（）

CDP-甘油二酯

[单选题]水解甘油磷脂生成磷脂酸的酶（）

磷脂酶D

[单选题]转录过程中RNA聚合酶的催化特点是（）

C、以DNA的一股链为模板