正确答案: ACE

不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的 它的性质也和动物脂肪相似 人造黄油是反式脂肪酸

题目：下面关于反式脂肪酸的解释，正确的是()

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[单选题]我国居民热能和蛋白质的主要来源是()

C、粮谷类

[单选题]米面加工精细过高会导致何种营养素严重损失()

B、维生素B

[单选题]蛋白质的元素组成（）

A、碳氢氧氮

[单选题]流行病学研究表明食用家庭自制的含BAP能较高的()是胃癌发生的主要危险性因素之一。

D、腌肉