正确答案: A

正确

题目:市场销售的食用油根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”。“浸出油”的加工工艺是“化学浸出法”,是通过选用某种能够溶解油脂的有机溶剂与油料的接触萃取出来的食用油。“压榨油”的加工工艺是“物理压榨法”,是用物理压榨方式分离的食用油,因此“压榨油”比“浸出油”更加安全

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  • [单选题]在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:()
  • 中文


  • [单选题]下列有利于防止病毒污染食品的途径是:()
  • 生熟案板分开


  • [单选题]凉菜间的温度不得高于()℃。
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