正确答案:

题目：果蔬糖制中常见的质量问题包括：（）、流汁、皱缩、褐变。

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[单选题]关于纤粘连蛋白（fibronectin，FN）的功能，下列叙述中哪项是错误的（）

使细胞锚定在底物上静止不动，抑制细胞运动迁移

[多选题]线粒体的基粒结构可分为（）

头部

柄部

基部

[单选题]有关膜蛋白不对称性的描述，不正确的是（）

C、并非所有的膜蛋白都呈不对称分布