正确答案:

题目：决定发酵工业生产水平的三个要素分别是（）、（）和（）、生产设备。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]属于化学灭菌方法的是（）

D、以上都是

[单选题]公式k=Aexp（-△E/RT）中△E的含义是（）

C、杀死微生物需要的活化能

[多选题]下列属于代谢产物型发酵的是（）

A、酒精

B、乳酸

C、氯霉素

D、杆菌肽

[多选题]工业发酵过程中常用的补加无机氮源的是（）

A、氨水

B、硫酸铵