正确答案: C

荚膜

题目：具有抗吞噬作用的细菌结构是（ ）。

解析：荚膜是某些细菌在细胞壁外包绕的一层边界清楚且较厚的黏液样物质。其主要功能为：①保护细菌抵御吞噬细胞的吞噬，增加细菌的侵袭力，是构成细菌致病性的重要因素；②荚膜成分具有特异的抗原性，可作为细菌鉴别及细菌分型的依据。

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[单选题]屠宰加工场所需建立的管理制度不包括

畜禽标识制度

[单选题]能通泻三焦之热，又能凉血解毒的药物是( )

栀子

[单选题]抗原特异性取决于( )。

抗原决定簇

解析：抗原决定簇又称抗原表位，是指抗原分子中与淋巴细胞特异性受体和抗体结合，具有特殊立体结构型的免疫活性区域，是抗原特异性的结构基础。因此，抗原特异性取决于抗原决定簇。