正确答案: D

维生素

题目：人体与外界每天交换的物质最少的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]日本菜中的关东料理是以（）料理为主，其口味浓重。

A、东京

[单选题]味精和核甘酸以适当的比例混合，鲜味可增加50倍，这是属于味的（）现象。

相乘

[多选题]面粉中主要含的营养素是（）

糖类

蛋白质

[多选题]厨房的布局一般有（）等类型。

U型

L型

直线型

[单选题]驼蹄用温水洗净后，用慢火煮焖（）小时，去掉筋骨，老茧，然后加上葱，姜，料酒，鸡汤煮焖1-2小时即可发透。

[单选题]下列面团属于米粉面团的选项是（）。

生粉团