正确答案: C

发酵

题目：红茶制作的特有阶段是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]宴会热菜每道菜所用净料多为（）克左右。

300

[单选题]在客房送餐服务中，正餐一般多长时间电话询问客人是否可以收餐具（）

60

[单选题]湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和（）三种地方菜组成。

A、湘西区