正确答案: ABCD

A、控制湿度，放置在阴凉、干燥的背光处 B、控制温度，低温存放，夏季密封后储存于冰箱冷藏柜中 C、遮阴避光 D、单独存放，避免串味

题目：茶叶的保管要注意（）。

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[单选题]餐厅服务员走姿的基本要求是（）。

C、目光平视

[多选题]餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）

餐位号

人数

经营特色