正确答案: A

民权干红葡萄酒

题目：以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]服务员的语言艺术可通过（）来提高。

D、看、听、想、说四个方面

[单选题]菜单标有价格、计量单位、附带菜单照片、图片、说明介绍，是餐厅重要的（）工具。

推销

[单选题]清理现场时各类（）用具要按规定位置复位，重新摆放整齐。

开餐

[单选题]西餐厅中奶盅、糖罐、椒盐瓶和花瓶的配备量应是餐台数的（）。

1.5～2倍

[单选题]适用于祝寿宴会的餐巾折花是（）。

B、蟠桃献寿

[单选题]西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。

B、咖啡或红茶