正确答案: C

动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积

题目：对动脉粥样硬化描述不正确的是（）

解析：考查动脉粥样硬化的病因及发病机制。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]微波处理对食品中维生素的影响是（）。

易导致维生素缺乏

[单选题]急性肾小球肾炎临床表现（）

几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量在0.5～3.5g／d

解析：考查急性肾炎时临床表现。

[单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏（）

B族维生素

[单选题]我国规定成年男女每日铁的膳食参考摄入量分别是（）

15mg和20mg

解析：我国规定的每日铁的膳食参考摄入量为：成年男子15mg，成年女子20mg，孕早期20mg，孕中期25mg，孕晚期35mg，授乳期25mg。

[单选题]牛奶中碳水化合物主要为（）

乳糖

解析：牛奶中碳水化合物主要以乳糖为主。

[单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）

10%

解析：考查脂肪的推荐摄入量。我国推荐的脂肪摄入量在每日总能量中为≤30%，其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例以1：1：1为宜，因此饱和脂肪酸供能应＜10%。

[单选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

[单选题]某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。

[单选题]一种有机碱，已知其pH是6.8，可以判断其在消化道中最好的吸收部位是（）

胃

解析：ph=6.8弱酸性，在胃里面更容易吸收。