正确答案: D

D、收银员

题目：餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员，即餐厅服务员或（）担任。

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[单选题]加工有鳞鱼时必须去除的部位是（）。

D、鱼腮

[单选题]采用腹部取鲤鱼内脏时，开口应在鱼腹的（），可使制品成形完整美观。

侧面