正确答案:

题目：膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。

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[单选题]我国营养学会推荐，我国居民所需热能，（）应由蛋白质供给。

10-15%

[多选题]下面多糖中，可消化、吸收的多糖有（）

麦芽糖

淀粉

葡萄糖