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[单选题]终末致癌物是指无需在体内活化就有致癌作用的一类致癌物,以下几种致癌物中,哪一种是终末致癌物()。
正确答案 :
A
N-亚硝酰胺
解析:亚硝酰胺无需在体内活化就有致癌作用,而其余几类需在体内代谢酶的作用下活化才具有致癌作用。
[单选题]防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的()。
正确答案 :
E
10%以下
解析:吃多种来源的淀粉或富含蛋白质的植物性食物,尽可能少吃加工食品,限制甜食使其能量在总摄入能量的10%以下。
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