[单选题]易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为（）。

正确答案 ：E

5

解析：糖尿病患者一日至少进食3餐，而且要定时定量，易出现低血糖的糖尿病患者还应在3次正餐之间加餐2～3次。

[单选题]糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为（）。

正确答案 ：E

50%～70%

[单选题]下列对棕色脂肪组织叙述哪项正确（）。

正确答案 ：A

含量少时可导致肥胖

解析：棕色脂肪组织位于颈、肩、腋窝和背部肩胛间，含有大量线粒体，血液供应丰富，主要功能是产热，当体内所含棕色脂肪组织量少或功能障碍时可引起肥胖。

[单选题]可缩合成乳糖的2分子单糖为（）。

正确答案 ：C

1分子葡萄糖和1分子半乳糖

解析：乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖所构成。

[单选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是（）。

正确答案 ：C

多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

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