正确答案:

题目：某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]环境污染的概念是（）

以上都包括

解析：[考点]环境污染的概念。环境污染物改变环境状态，破坏生态环境，改变正常的生活条件，造成对人体健康的影响。

[单选题]某地区欲找出对患者的生命威胁最大的疾病，以便制定防治对策，需要计算和评价的统计指标为（）

某病病死率

解析：病死率的概念：①表示一定期间内某病全部患者中因该病死亡的比率。②某病病死率=（一定期间内因患某病死亡的人数／该病患者总数）×100%。③如果某病处于稳定状态时，病死率=（某病死亡率／某病发病率）×100%。④病死率主要用于说明疾病的严重程度，也可用来反映医疗水平和诊断能力。

[单选题]室内空气污染主要来源于（）

人的活动、建筑材料和家具、室外大气污染

[单选题]哪项不是职业病特点（）

需用特殊治疗方法

解析：职业病的特点：有明确的病因，职业危害因素和职业病之间有明确的因果关系，病因和临床表现均有特异性；职业因素的数量，决定了职业病的有无、轻重、缓急，即有剂量-反应的关系；有特定的发病范围，同样工作的其他人，按照上述规律而发生不同的反应；控制病因和发病条件，即去除职业因素，可有效地降低其发病率，甚至使其绝迹或明显的改变职业危害因素的作用特征。如能早期发现，及时合理处理，预后较好，康复也容易；治疗方法，大多是对症的，目前较少有特效方法，治疗个体，无助于控制人群中发病。少数毒物（如铅、汞、镉、苯、二硫化碳等）可对中毒者的子代发生不良影响。因此，职业病是一类人为的疾病，其发生和发展规律与人类的生产活动及职业病的防治工作的好坏直接有关。关键在于全面执行三级预防。

[单选题]膳食中维生素B1的主要来源是（）

粮谷类