[单选题]在腌制肉的过程中，为了使肉颜色好看，应加入（）

正确答案 ：B

B、NANO2

[多选题]人们常说大豆有毒，主要是由于大豆含（）才有毒。

正确答案 ：CD

C、胰蛋白酶抑制剂；

D、血球凝血素

[单选题]下列分子中，极性最大的是（）。

正确答案 ：C

C、C

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