正确答案: A

正确

题目：葡萄球菌肠毒素对热不稳定。

解析：葡萄球菌肠毒素对热稳定。

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[单选题]果冻必备的生产资源中生产场所要求是：生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。（）相对独立，配备有效的消毒设施（如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式）。生产车间进口处配备清洗消毒设施（手清洗消毒、鞋靴消毒）。

C、灌装车间

[单选题]生产风险是指（）生产所冒的风险。

合格批被判为不接收