[单选题]回火是将淬火后的钢件加热到（）所需要的温度，停留适当的时间，然后缓冷或快速冷却。

正确答案 ：B

临界温度以下

[单选题]（）以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。

正确答案 ：C

县级

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