正确答案: A

甲基汞可通过胎盘屏障导致胎儿及新生儿中毒

题目：下列关于甲基汞中毒表述正确的是

解析：B为镉的中毒症状，C为砷的中毒症状，D为铅的中毒症状，甲基汞蓄积性强且消化吸收率高，所以E也不正确。

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[单选题]AFB1在体内致癌的代谢活化方式

环氧化

[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是（ ）。

缬氨酸

解析：蛋白质中许多氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用。