正确答案: ABCD

麦芽质量 糖化温度与时间 糖化醪pH值 糖化醪浓度

题目：影响蛋白质分解的因素（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

啤酒工艺学题库题库下载排行
必典考试
啤酒工艺学题库题库最新资料
推荐下载科目： 食品检验学题库 食品营养学题库 食品微生物学题库 食品质量管理学题库 食品中有害成分题库 食品生物技术题库 食品毒理学题库 食品机械与设备题库 酿酒工艺学题库 食品原料学题库
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号