正确答案: B

OM（操作手册）

题目：下面哪项可以找到包装完整性的检测的方法（）.

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学习资料的答案和解析：

[多选题]超高压灭菌技术特别适用于（）类食品的杀菌。

B、果汁

D、乳制品

[单选题]清洗时，蒸汽障温度不能低于（）。

D、125度