正确答案: E

维生素D

题目：有利于锌吸收的因素包括（）。

解析：植物性食物中含有的植酸、鞣酸和纤维素等均不利于锌的吸收。铁可抑制锌的吸收。动物性食物中锌的生物利用率较高，某些药物如碘喹啉、苯妥英钠和维生素D均能促进锌的吸收。

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[单选题]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用（）。

肉类

解析：非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B2及某些单糖有促进作用。

[单选题]钼缺乏患者的非特异性临床表现包括（）。

以上全是

[单选题]微量元素的特点错误（）。

在体内分布均匀

[单选题]常量元素有（）种。

6

解析：常量元素是指含量高于0.01%的矿物质，主要包括钙、镁、钾、钠、磷、氯。

[单选题]碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能有（）。

以上各项全是

[单选题]铁缺乏对人体的影响除外（）。

机体对铅的吸收减少

解析：机体缺铁会造成对铅的吸收增加。