正确答案: B

B、原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

题目:下列麦芽制造步骤正确的是()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]色啤酒原麦汁色度在()。
  • 15EBC以上


  • 推荐下载科目: 维生素题库 软饮料工艺学题库 食品微生物学题库 食品质量管理学题库 风味化学题库 矿物质题库 食品添加剂题库 油脂化学题库 食品毒理学题库 畜产食品工艺学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号