正确答案:

题目：大闸蟹配料为姜末、（）、姜茶。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]餐饮服务许可证的有效期为（）

C、三年

[多选题]食品药品监督管理部门应当将吊销《餐饮服务许可证》的情况在（）日内通报同级（）部门。

A、7日

C、工商行政管理

[多选题]进行危害分析时，应考虑：（）。

A、危害发生的可能性

B、危害的严重性

C、有关生物性危害、化学性危害和物理性危害