正确答案: D

确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

题目：下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是( )。

解析：配制培养基时要用蒸馏水，而不能用自来水，防止杂菌污染，用蒸馏水配置牛肉膏蛋白胨培养基时，需要先灭菌再倒平板，A正确。需要用不同倍数的土壤稀释液和蒸馏水做对照实验，B 正确。实验组和对照组需要在37℃恒温箱培养一段时间，再观察计数，C正确；土壤中微生物的量相对稳定，由于实验原因，很容易引起数量的剧烈变化，所以要选择30～300左右进行计数，D错误。

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[单选题]脂肪的化学组成不同于糖类的是（ ）。

分子中氢原子所占比例高

解析：脂肪和糖类的组成元素都是C、H、O，不同的是脂肪分子中氢原子所占比例比糖类高。故本题选B。