正确答案: E

牛奶

题目：以下食物中产氨最少的是（）。

解析：食物中奶类产氨最少，蛋类次之，肉类较多。

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[单选题]糖尿病食品交换表中1个单位是指（）。

含90kcal能量的食品重量

解析：糖尿病食品交换表中1个单位是指含90kcal能量的食品重量。

[单选题]一般情况下，肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是（）。

钾

[单选题]食物血糖指数的含义是（）。

含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比

[单选题]男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0/14.0kPa（180/105mmHg），有时轻度水肿，请营养科会诊。