正确答案: C

碳水化合物

题目：在通常情况下，脑组织的能量来源于（）。

解析：脑组织消耗的能量较多，在通常情况下，脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化，因而脑组织对缺氧非常敏感。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的（）。

10％

解析：饱和脂肪酸的摄入降到占总能量的10％以下。

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。

16.7kJ

[单选题]每克糖类可提供能量（）。

16.74kJ（4.0kcal）

[单选题]我国居民膳食中主要热能来源是（）。

碳水化合物

[单选题]1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）

29.3kJ