正确答案: B

B、密闭敞口的主发酵池

题目：主发酵一般在密闭或敞口的（）中进行

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[单选题]水中无机离子对啤酒酿造的影响（）

D．水中余氧有利于酵母菌的生长

[单选题]我国生产啤酒使用辅助原料，多数用（）。

大米