正确答案: E

进行血液和组织之间的物质交换

题目：血液循环最根本的功能是（）

解析：微循环指微动脉和微静脉之间的血液循环。血液循环最根本的功能是进行血液和组织之间的物质交换，这在微循环实现。

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